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ランチメニュー

tecci ant co.のランチメニューです。

ランチにお越しの際に参考にしていただけるとうれしいです。

ランチA

季節のスープ

本日のパスタ

900円


Aランチ注文の方にはプラスで300円でデザートセット(デザート、食後の飲み物)

プラス150円でドリンクセット(食後の飲み物)

というのもあります。




a0228928_1843658.jpg


Bランチの前菜盛り合わせ↑↑

Bランチ

前菜盛り合わせ

本日のパスタ

メイン料理

デザート二品

食後の飲み物

1800円




ちなみに今(10月27日)のパスタのメニューは

♪オイルサーディンのオイル系ソース

♪自家製ベーコンと玉ねぎ トマトソース

♪ミートソース

♪カルボナーラ

から一品選べます。

パスタは乾麺と自家製手打ち麺(Aランチはプラス150円)を選ぶことが出来ます。

メインの料理は

♪若鶏のオーヴン焼き ピリカラトマトソース

♪白身魚のソテー きのこクリームソース




Q,「tecci ant co.で、以前1200円のランチを食べたことがあるのですが、Aランチとデザートセットだと前と同じでしょうか?」

A,・・・・・(汗)「Aランチプラスデザートセットは前のランチと同じです」

ランチ内容は同じなのですが、シンプルに料理だけ食べていただくことも可能になり、好みで
デザートとコーヒーや飲み物をプラスしていただけるようになりました。


Bランチの方は前菜かスープかのチョイスだったのですが、前菜の盛り合わせにミニスープをつけてどちらも
楽しんでいただけるようにしました。


ほんとにマイナーすぎるほどのチェンジではありますが、みなさんに気に入ってもらえるといいな~と
思います。
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by tecciantco | 2011-10-27 18:47 | リョウリ

ただただ感謝??

tecci ant co.で使われる野菜たちです。

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これらの野菜は、てっちゃんシェフの
お父さんに手間ひまと愛情をかけて
作って頂いてます。
もちろん!安全安心、完全無農薬です。
ですので、たまには虫喰いの跡もあります。
「虫も食わん野菜なんかおかしい。」
らしいです。
ごもっとも(^_^;)

こんな素敵な食材を使えるなんて
ホントありがたいです。??

感謝、感謝です、、、。
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by tecciantco | 2011-10-27 04:09 | ショウカイ

菰野ツアー

昨日の定休日はてっちゃんシェフを残し嫁は友達と菰野までドライブに行ってきました。

今回の菰野ツアーにはつよーーーい味方bambinoさんにおすすめのお店を何軒か教えてもらって(むふふ)回ってきたのです。

よいお天気と久しぶりの女だけドライブに楽しさ倍増!!

雑貨屋さん、おいしい珈琲の喫茶店、めっっちゃかわいいカフェ。
ドライブ途中の道からはお茶畑や単線の電車までいい景色です

最後に、bambino夫妻の作業場に初めてお邪魔させていただきました。

ホームページにちらほら登場しているヤモリくん数匹とご対面できたし
作業途中の作品も見せてもらったり、お宝たくさん拝見してきました!!
一番楽しかったです。

回ったお店は数枚写真を撮らせてもらってたのに
一番肝心の作業場の写真を撮らせてもらうのを忘れていました。

とほほ。

あと、心残りは自称?菰野町観光大使のご主人に教えてもらった絶景ポイントに行けなかったので
次回はぜひ!!
留守番だったてっちゃんシェフも次は連れてってあげよか。(笑)

「しぶしぶならいらんわっ」と言われそうやけど・・・
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by tecciantco | 2011-10-25 17:19

オイルサーディンのパスタ

市場で鰯をたくさん仕入れてきました。

たくさんさばいてオイルサーディンを作りました。

なかなかいい出来だったのでランチのパスタにしました。


a0228928_18342254.jpg



私個人としてはつまみでビールかワインと一緒に食べたいところですが・・・・
ガマンガマン(苦笑)

夜はパスタではなく一品料理として出しています
よっしゃー!」←てっちゃん嫁、心の叫び・・


オイルサーディンの仕込みをしているといい匂いがしてきます。
オープンすぎるほどのうちのオープンキッチンはそんな香りも客席まで
届きます。
そんな香りに誘われて注文される方もいたりして。
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by tecciantco | 2011-10-19 10:00 | リョウリ

Rojiuraマーケット、出店してきました

10月10日の祝日、Rojiuraマーケットに参加させていただきました。

お天気もよくて外にいると少し暑いくらい・・・
最初は温かいさつまいものスープを出す予定でしたが、急遽冷たいスープに変更しました。

さつまいものスープはランチで出しているものです。
少しでもお店の味を伝えられたらいいな~と思っていると
おかわりに来る人もあったり、子供ちゃんに気に入ってもらえたりと
なかなかの人気でした。
フォカッチャサンドもたくさんの人に食べてもらいました。
(^-^)

サンドやスープを買ってくれたお客さんや同じ出店者の方とお話できたのが楽しかったなぁ~
なかなか普段のお店では味わえないことやお日様の下でのお仕事が
とってもいい気分転換になり楽しい一日でした。

楽しみすぎたあまり?写真を撮るのを忘れてました。
始まってすぐに数枚撮った貴重な画像です(笑)

a0228928_18253726.jpg


右手にあるテントの下で販売してました。
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by tecciantco | 2011-10-11 10:33 | デキゴト

Rojiuraマーケットで・・・

日にちも迫ってきた10日のRojiuraマーケットの準備をちょこちょこと進めております。

今回出すフォカッチャサンドの少し紹介させてもらいますね。

a0228928_18343116.jpg


左が鶏レバーのテリーヌとトマト、右が豚バラの煮込みを挟みました。

鶏レバーというと敬遠されがちですが、それほどレバーレバーしていないと思います。
前菜の盛り合わせで出すことがあるのですが
「意外に食べやすいですね」と言っていただきます。

このテリーヌのしっとり具合がパンと合うのです
こんなこと書いている間にも・・・・じゅるっ。

あ、失礼しました・・・・(汗)

あとは、ポタージュのスープも出します。


Rojiuraマーケットではサンドとスープであったまって、デザートや焼き菓子とコーヒーを飲んで
ほっこりしていただけたらいいな~と思います。
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by tecciantco | 2011-10-07 17:58 | ショウカイ

もりもりっっ

夜のお料理、前菜のもりもり合わせです。


a0228928_11335748.jpg


内容は日によって変わります。
少しお待たせするかもしれませんが、充実の一皿だと思いますよ♪

中でも、自家製ロースハムは人気です〜

画像・iPhoneより
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by tecciantco | 2011-10-05 11:00 | リョウリ


てっちゃんとこってどんなとこ?


by yama

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tecci ant co.

津市久居野村町445-6
tel 059-253-8484

営業時間 11:00~14:30
       18:00~21:00
定休日  月曜

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