<   2012年 11月 ( 12 )   > この月の画像一覧

尾鷲産 手長海老。

a0228928_1041956.jpg


ごく少量ですが入荷してます。

とても甘くて身もやわらか。
三重といえばイセエビ?と思う方もいらっしゃると思いますが、尾鷲で取れた手長海老は東京や大阪などのレストランへ運ばれるほど
人気の高い海老なのです。


そんな都会のレストランで手長海老を食べようと思ったらおいくらするのでしょうか?
今回入荷したものはとても大きいので、きっとめまいするな(苦笑)

そこは三重価格(笑)tecci ant co.価格。赤字です(泣)
でも、とっても甘くてふわっとした身を食べたら幸せな気分になれることでしょう♪

ぜひお試しくださいねー
[PR]
by tecciantco | 2012-11-29 10:41

からすみ ステップ4

a0228928_719378.jpg

焼酎風呂から引き上げ
バットに並べて重石を乗せ成形。
一晩寝かします(( _ _ ))..zzzZZ

おはようございます。
やっとカタチになってきました。
a0228928_719494.jpg

網に並べて干し作業です(^^)
a0228928_719455.jpg

朝日に当ててPowerをもらいましょう!
ちゃんとできるかなぁ?
[PR]
by tecciantco | 2012-11-29 07:10

からすみ ステップ3

塩漬け完了しました。
カッチカチやでぇ ψ(`∇´)ψ
えらいもんで塩の脱水効果で
チョロチョロ残ってた血ぃも
完全に抜けたみたいです。
a0228928_154954.jpg

間髪いれずに焼酎風呂にGO!
a0228928_1541099.jpg

これでまた24時間です。

都合で更新が遅れました。
m(_ _)m
[PR]
by tecciantco | 2012-11-28 14:53

からすみの続き

一晩冷水に漬けて血抜き完了。
a0228928_17194415.jpg

ステップ2 塩漬けです。
a0228928_17194427.jpg

塩はケチらず思いきって
使います、、

んでもって、24時間
また明日(^O^)/
[PR]
by tecciantco | 2012-11-26 17:01

いっちょやるか

ちょっと遅れましたが、
ボラの子を仕入れてきました。
a0228928_18211842.jpg


そう、からすみを作ってみます。
が、初挑戦なので失敗したら
即撤退!
ブログアップ終了!

更新が無かったら
「あ、失敗しよった、、、」
と、思っといて下さい(/ _ ; )

a0228928_18211930.jpg

まずは、第一段階
血抜きから、、、
[PR]
by tecciantco | 2012-11-25 18:09

スケジュール帳作りました&作りましょ♪

a0228928_21492280.jpg


今日はワークショップ&ランチでした。

今回スケジュール帳を作っていただんですが、
みなさん素敵な仕上がりです。

次回は12月1日(土)10時からです。

来年は自分だけのオリジナルスケジュールでテンションUPしましょー!!
[PR]
by tecciantco | 2012-11-22 21:51 | ワークショップ&ランチ

じいちゃん野菜届きました。

a0228928_1184946.jpg


水菜、こかぶ、さつまいも、サトイモ、大根、茄子、ゴボウです。

緑の野菜があるとキレイですね。
[PR]
by tecciantco | 2012-11-08 11:05 | ショウカイ

X'mas Live&Dinner

a0228928_9473913.jpg


Dinner start 18:30~
18:15までにお越しください
Live start 20:00~
お一人様 3500円

Menu
・グラスワインorノンアルコールグラスワイン1杯
・冷菜盛り合わせ
・温菜盛り合わせ
・パスタ(選べます)
・デザート
・コーヒー

Live
~Let's Ukulele X'mas~
・Ukulele solo & song
・Short reading

Ukulele Player SHIGE
Narrator おがわともこ

ご予約はお電話で受け付けております
tecci ant co.
059-253-8484X'
[PR]
by tecciantco | 2012-11-08 09:46 | イベント

ワークショップ スクラップブッキングの巻

スクラップブッキング ワークショップのお知らせです。


a0228928_21525340.jpg

11月22日(土)

スクラップブッキングで年賀状~~♪

10:00~ 
料金3000円 ワークショップ、ランチ(スープ、パスタ、デザート、コーヒー)
定員8名


a0228928_21583879.jpg


12月1日(土)

スケジュール帳を作ろう!!
料金 3500円 ワークショップ、ランチ(スープ、パスタ、デザート、コーヒー)
定員8名


11月22日にスケジュール帳を作ることも出来ます。
年賀状かスケジュール帳かどちらか予約時にお知らせください。


お問い合わせ ご予約はtecci ant co.
059-253-8484


スケジュール帳はオプションで中身を増やすことも出来ます。
詳しくはオリジナールノート中身公開~!をご覧ください
[PR]
by tecciantco | 2012-11-03 21:59 | ワークショップ&ランチ

ワークショップ キャンドルホルダーの巻

a0228928_21441270.jpg



約半年振りにbambinoさんを迎えまたまたワークショップを行います。

今回はキャンドルホルダー。

かわいい模様のガラスを埋め込んでステキなホルダーを作ります。


12月8日(土) 10:00~ 

料金 3200円 ワークショップ ランチ(スープ、パスタ、デザート、コーヒー)

定員5名 


お問い合わせ ご予約は tecci ant co.

059-253-8484

まで。

よろしくお願いします (^^)
[PR]
by tecciantco | 2012-11-03 21:47 | ワークショップ&ランチ


てっちゃんとこってどんなとこ?


by yama

プロフィールを見る
画像一覧

tecci ant co.

津市久居野村町445-6
tel 059-253-8484

営業時間 11:00~14:30
       18:00~21:00
定休日  月曜

カテゴリ

全体
デキゴト
リョウリ
ショウカイ
お知らせ
ワークショップ&ランチ
ハンドメイド
貸切&お休み
イベント
未分類

以前の記事

2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月

タグ

その他のジャンル

最新の記事

グリーンフェスティバルでした!
at 2016-04-24 11:41
本日はグリーンフェスティバル!!
at 2016-04-23 09:30
大切なお知らせです
at 2016-04-20 10:56
4月臨時休業、イベントなどの..
at 2016-04-13 12:00
春の香り たけのこ。
at 2016-03-24 19:30

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧